Moderne heiz- und kochherde: wie gut sie sind

Das Heizen des Kochofens für mehrere hundert Jahre verliert nicht an Relevanz. Momentan versuchen die Eigentümer von gut der Hälfte der Privathäuser den Bau eines ähnlichen Plans. Natürlich ist Gas wunderbar, Strom ist auch gut, aber leider haben nicht alle Orte unseres großen Landes diese Vorteile der Zivilisation stabil. In solchen Situationen hilft immer ein kleiner Heizofen.

Auf dem modernen Markt gibt es viele Arten solcher Geräte. Für diejenigen, deren rustikale Romantik nicht besonders beeindruckend ist, werden fertige Guss- oder Stahlkonstruktionen für Heiz- und Kochherde hergestellt.

Die meisten unserer Landsleute bevorzugen jedoch das klassische Mauerwerk. Jede dieser Optionen ist auf ihre Art gut, obwohl alles in Ordnung ist.

Was bietet der Markt für Fertigprodukte?

Weit entfernt von allen Häusern ist es ratsam, einen gemauerten Heizkörper anzuordnen. Erstens erfordert eine solche Verlegung die Einrichtung einer Kapitalstiftung, und zweitens ist die Mehrzahl solcher Öfen beeindruckend groß und beispielsweise für eine kleine Datscha nicht geeignet.

Unter diesen Bedingungen sind kompakte und relativ kostengünstige Produkte aus Gusseisen oder hitzebeständigem Stahl eine hervorragende Lösung.

Der Markt, diese Öfen sind großartig und im Rahmen eines Artikels ist es unmöglich, ihn zu beschreiben. Daher werden wir nur über die bekanntesten und hochwertigsten Modelle berichten.

• Der Heizofen Alma Mons ist einer der anerkannten Führer unter den Strukturen eines solchen Plans. Es handelt sich um eine gemischte Art von Bratkochern mit Kamin. Obwohl das Gehäuse selbst und die Bratfläche aus Metall bestehen, ist die Feuerbox selbst mit einem feuerfesten Stein ausgestattet, der die Lebensdauer erheblich verlängert und die Hauptwärmemenge in der Nähe der Bratfläche lokalisiert.
• Breneran oder ein verbesserter Kanadier, vereint in sich alle Vorteile der jetzt produzierten Kanadier mit der Möglichkeit des vollständigen Kochens.

• Inländische Hersteller haben die Veröffentlichung eines kompakten, tragbaren Taiga-Ofens begrüßt. Natürlich ist es nicht für ein großes Häuschen geeignet, aber es eignet sich gut für eine Waldhütte, ein Jagdschloss oder ein kleines Häuschen. In der Tat ist es eine moderne Version des Ofens. Während der Entwicklung wurde das Hauptaugenmerk auf das Erhitzen gelegt, die Bratfläche ist klein und passt nur für einen Wasserkocher oder eine einzelne Pfanne.
• Es ist unmöglich, sich nicht an die gesamte Ofenlinie Bayern zu erinnern. Sie sind vertikal ausgerichtet, Kapitalstrukturen aus Gusseisen oder dickem hitzebeständigem Stahl. Der Ofen ist hier ebenfalls mit Schamottesteinen ausgelegt, was einen zuverlässigen Betrieb über mehrere Jahrzehnte gewährleistet.

Ziegelbauweise

Egal wie gute Metallprodukte, aber unsere Mitarbeiter bevorzugen mehr Kapitalmauerwerk. Heizsteinöfen werden normalerweise aus zwei Arten von Blöcken gebaut.

Dies ist ein traditioneller fester roter Ziegelstein, aus dem der Ofenboden und der Kamin gebaut werden. Und feuerfeste Schamotteblöcke, von denen der Ofen direkt ausgelegt ist.

Eine Besonderheit der Ziegelstrukturen ist die Fülle der vorgeschlagenen Modelle. Die Schemata der Erwärmung von Kochöfen können unterschiedlich sein und sich teilweise voneinander unterscheiden. Hier finden Sie sowohl kleine Eckoptionen als auch Kapitalanlagen, die ein zweistöckiges Haus heizen können.

Hauptknoten

• Firebox oder Firebox ist in der Tat das Herz der gesamten Struktur. Die Wirksamkeit der Röstfunktion des Ofens hängt davon ab, wie effizient und kompetent dieser ist. Ein Fehler führt hier zu einem übermäßigen Kraftstoffverbrauch bei niedrigem Wirkungsgrad der Einheit.
• Ausgeblasen, kann als konstruktiver Teil des Ofens angesehen werden. Dies ist eine relativ kleine Nische direkt unter dem Feuer. Es ist für eine natürliche Luftzufuhr von unten ausgelegt. Die Grenze zwischen Ofen und Aschekammer ist ein Rost aus Gusseisenrosten. Die Intensität des brennenden Kraftstoffs kann durch Öffnen oder Schließen der Tür eingestellt werden.

• Ein Herd ist in der Regel ein gusseiserner Metallofen, auf dem das Essen selbst zubereitet wird. Manchmal ist es mit einem oder zwei Brennern ausgestattet, die den Ofen mit offenem Feuer berühren.
• Der Schornstein gilt als einer der Hauptknoten. Tatsächlich unterscheiden sich die meisten Ausführungen in der Konfiguration des Schornsteins. Es kann direkt sein oder über spezielle Kanäle verfügen, die das Verlangen und den Grad der Wärmeübertragung regulieren.

Wichtig: Der Heizofen mit Backofen wird nicht immer erfüllt. Große Ziegelkonstruktionen mittlerer und großer Größe sind mit einem Luxus wie einer Backkammer ausgestattet, ein einfacher Heiz- und Kochofen sorgt jedoch nur für das Vorhandensein der Bratfläche und die Funktion der Raumheizung.

Was sind gute kombinierte Designs

• Zunächst einmal ist es Universalität, in der Tat haben wir zwei in einem. Wenn sich die Besitzer großer Ferienhäuser einen Heizraum und eine separate Küche leisten können, dann ist dies bei kleinen Häusern ein dringendes Problem.
• Kombinierte Heiz- und Kochfunktionen können erheblich Kraftstoff sparen. Es ist ziemlich einfach, in solche Öfen die Register einzubauen, durch die die Wärmeübertragungsflüssigkeit zirkulieren wird. Als Ergebnis erhalten wir das einfachste Analogon eines Festbrennstoffkessels und Sie können kochen, um zu essen.

• Mit der richtigen Vorgehensweise kann eine solche Struktur auch ohne Grundkenntnisse von Hand gefaltet werden. Anweisungen, wie Sie den Ofen selbst zusammenklappen können, sehen Sie im Video unten.

Arten von Ziegelöfen

Wie bereits erwähnt, gibt es viele Modelle solcher Strukturen. Welche davon bevorzugt wird, wird rein individuell entschieden. Dies erfolgt abhängig von der Größe des Hauses und den Anforderungen für dieses Design.

Projekte, genaue Zeichnungen und das stufenweise Mauerwerk eines Heizkochofens sind in der einschlägigen Literatur leicht zu finden. Wir geben nur die Hauptmerkmale der Modelle an.

Einer der Ehrenplätze in dieser Reihe ist ein Heizkaminofen von IF Volkov. In relativ kleinen Abmessungen von 110 x 90 x 244 cm konnte der Designer alle notwendigen Funktionen kombinieren. Neben dem Kochfeld gibt es auch einen Ofen und ein Kanalsystem, das zum Heizen dient.

Ein großer Vorteil ist das Vorhandensein eines Wassertanks. Zum Verlegen gebrauchter roter und Schamottsteine.

Wichtig: Diese Konstruktion ermöglicht den Betrieb im Winter- und Sommermodus. Das heißt, mit voller Kapazität arbeiten, heizen und können darauf gekocht werden. Im Sommer, wenn die Heizung überflüssig ist, wird der Ofen in einen Sparmodus versetzt und wird nur zum Kochen verwendet.

Die Hauptwettbewerbsentwürfe I.F. Volkov-Fabrikofen V.A. Potapova Es gibt zwei gängige Optionen, die sich nicht nur in ihren Abmessungen, sondern auch in ihren Eigenschaften unterscheiden.

Die kleine Version mit den Abmessungen 51 x 64 x 182 cm kann eine Stunde lang nicht mehr als 1500 kcal erzeugen, sie eignet sich eher für Sommerhäuser oder ein Jagdschloss.

Eine erweiterte, große Version hat bereits Abmessungen von 116 x 64 x 190 cm und kann bis zu 4000 kcal pro Stunde produzieren. Es eignet sich für fast jedes Zuhause mittlerer Größe, sowohl in der Länderversion als auch für den Dauerbetrieb. Trotz der offensichtlichen Unterschiede in den Eigenschaften sind beide Modelle mit einer Bratfläche, einem Ofen und einem Wassertank ausgestattet.

Tipp: Die Öfen von Volkov und Potapov sind zweifellos die beliebtesten, aber zum Glück sind sie nicht die einzigen. Wir empfehlen Ihnen, sich auch die Projekte von Zhirnova, Sterzhnev oder Kuznetsov anzusehen.

Siedlungstipps

Da wir auf dem Herd kochen werden, sollte die Feuerkammer selbst eine geeignete Größe haben. Es wird insbesondere empfohlen, einen Tunnel mit mindestens dreieinhalb Ziegelsteinen zu bauen. Dadurch können Protokolle bis zu 60 cm in die Feuerbox geladen werden.

Wichtig: Schamottestein ist eine gute Sache. Es wird jedoch empfohlen, nur die Auskleidung des Ofens selbst auszulegen. Wenn Sie sich entscheiden, die gesamte Struktur dieses feuerfesten Materials vollständig zu falten, wird die Struktur aufgrund der unterschiedlichen Längenausdehnung bald reißen und unbrauchbar.

Die Bratfläche selbst sollte eine angenehme Höhe haben, sie beträgt etwa 90 cm. Wenn wir bei den Ziegelreihen zählen, erhalten wir 12 oder 13 Reihen. Diese Höhe wurde experimentell getestet und ist am zweckmäßigsten. Gas- und Elektroöfen werden übrigens genau aus dieser Höhe hergestellt.

Es ist wichtig, die optimale Höhe der Nische selbst zu wählen, dh den Abstand vom Ofen zum Dach. Experten empfehlen, zwischen 6 und 8 Ziegelreihen zu variieren. Wenn Sie weniger tun, ist das Kochen unbequem, aber wenn es im Gegenteil zu viel ist, um den Bogen zu heben, gibt es keinen Platz zum Anordnen des Trockenschranks.

Ein eingebauter Ofen ist eine ziemlich starke Wärmequelle. Und wenn es im Winter als Tugend gelten kann, wird es im Sommer stark behindert.

Alternativ können Sie wärmeisolierte Türen aus hitzebeständigem Glas in den Ofen einbauen. Der Preis von ihnen ist sicherlich nicht gering, aber Sie werden nicht verbrannt und können das Gebäck kontrollieren.

Das Video zeigt die Details der Anordnung der Öfen.

Fazit

Natürlich gibt es einfache Heizungsprojekte, die mit Ihren eigenen Händen realistisch angelegt werden können. Aber es lohnt sich, Ihre Kraft im Cottage oder an einem anderen ähnlichen Ort auszuprobieren. Wenn Sie vorhaben, einen Kochherd in einem privaten Privathaus für die dauerhafte Nutzung zu heizen, ist es besser, einen Fachmann zu beauftragen, denn wenn Sie einen Fehler machen, werden Sie sich mehrmals an Ihren Ehepartner erinnern (siehe auch Artikel Heizungsherde bestellen: Tipps zur Auswahl und Umsetzung eines Projekts).