Lüftung in der küche und ihren funktionen
Wie in keinem anderen Raum zu Hause braucht die Küche eine effektive Belüftung. Denn durch das Kochen steigt nicht nur die Luftfeuchtigkeit, sondern auch die Gasemissionen. In diesem Artikel werden wir die Belüftung in der Küche mit einem Gasherd, Optionen für verschiedene Luftaustauschprogramme und deren Eigenschaften betrachten.

Allgemeine Informationen
Wenn in der Küche keine Belüftung vorhanden ist oder sie ineffizient arbeitet, kann dies eine Reihe von negativen Folgen haben:
- Infolge der erhöhten Luftfeuchtigkeit tritt an den Wänden Schimmel auf.
- Fett und Ruß setzen sich auf der Oberfläche von Oberflächen und Möbeln fest, der Raum verliert schnell sein attraktives Aussehen und wird unbrauchbar.
- Gerüche von Essen und Verbrennen während des Kochens werden in allen Bereichen des Hauses verbreitet.
Außerdem treten, wie oben erwähnt, beim Betrieb von Gasbrennern Gasemissionen auf, die eine toxische Wirkung auf den menschlichen Körper haben. Eine effektive Belüftung ist also in erster Linie die Sicherheit der Bewohner eines Hauses oder einer Wohnung sowie die Haltbarkeit von Küchenmöbeln und Dekoration.
Daher sind die Anforderungen an die Belüftung einer Küche mit einem Gasherd am strengsten - der regulative Luftstrom sollte hier mindestens 70 Kubikmeter pro Stunde betragen.

Lüftungsgerät
Beim Bau eines Hauses handelt es sich um ein Belüftungsgerät, das in der Planungsphase geplant ist. Lüftungsöffnungen befinden sich in der Regel nicht nur in der Küche, sondern auch im Badezimmer sowie in der Toilette. Während des Betriebs des Hauses verstopft das System jedoch und die Effizienz des Luftaustausches nimmt ab.
Daher müssen die Bewohner über zusätzliche Maßnahmen nachdenken, die den Zu- und Abfluss von Luft sicherstellen. Dazu ist zunächst zu klären, wie die Lüftungssysteme aussehen. In der Tat können alle in vier Typen unterteilt werden:
Natürlich | Der Frischluftzufluss und der Abfluss der alten Luft sind auf die Druckdifferenz im Raum und im Freien zurückzuführen. |
Einlass | Luft wird durch den Ventilator gedrückt. Gleichzeitig füllt frische Luft den Raum und verdrängt den alten. |
Auspuff | Die Luftabsaugung erfolgt mit einem Ventilator. Das Einströmen von Frischluft erfolgt aufgrund der Druckverdünnung im Raum. |
Zufuhr und Auspuff | Das effektivste Schema, da sowohl die Luftströmung als auch die Motorhaube durch spezielle Geräte gedrückt werden. |
Betrachten Sie als Nächstes die Anordnungen für die Anordnung der Belüftung in all diesen Schemata.

Natürliche Belüftung
Dieses Schema ist in der Regel in den Häusern des alten Gebäudes zu finden. Bei einem solchen System muss der Luftzug in den Lüftungskanälen regelmäßig überprüft werden.
Dies kann auf zwei Arten erfolgen:
- Immer unter der Decke ist ein Grill für die Belüftung in der Küche. Um ihr ein Stück Papier anhängen zu müssen. Wenn er stecken bleibt, gibt es einen Schub und die Belüftung funktioniert gut.
- Sie können ein beleuchtetes Streichholz oder ein Feuerzeug zum Grill bringen. Bei einem Schub muss die Flamme in das System eindringen.
Wenn bei einem solchen Test die Belüftung fehlerhaft ist, können Sie versuchen, den Grill zu entfernen und ihn von Schmutz und Staub zu reinigen sowie den Kanal zu reinigen, der sich in der Zugangszone befindet. Wenn diese Maßnahmen nicht helfen, müssen Sie die Hilfe von Spezialisten suchen.
Oft gibt es Fälle, in denen der Luftaustausch in der Küche bei Zug im System immer noch unzureichend ist. In diesem Fall muss der Raum mit einer Zwangsbelüftung ausgestattet werden.
Tipp! Um zu verhindern, dass sich der Luftstrom dreht, sollte die Küche mit einem Rückschlagventil belüftet werden. Mit diesem Gerät können Sie bei Bedarf auch das System ausschalten und die Flussrate anpassen.

Auspuff
Ablüftungssystem in der Küche ist eines der häufigsten. Zunächst sollte gesagt werden, dass es zwei Arten gibt:
- Allgemeines - Anstelle des Lüftungsgitters wird ein Lüfter installiert, der den Luftstrom in den Kanal drückt.
- Lokal - über dem Ofen befindet sich eine Absaugvorrichtung (Auspuffanlage), die mit Hilfe eines Lüfters alle Emissionen von Fett, Dampf und Gas ansaugt und verhindert, dass sie sich im Raum ausbreiten.
Am effektivsten ist die Belüftung in der Wohnung in der Küche mit einer Haube. Meist ist es eine kuppelförmige Struktur, die mit Hilfe eines Luftkanals an die allgemeine Belüftung angeschlossen wird.
Der Lüftungsabschnitt der Wohnung in der Küche kann quadratisch oder rund sein. Am häufigsten ist der Kanal 130 x 130 mm. Wenn seine Achse relativ zur Entlüftungsachse versetzt ist, erfolgt die Verbindung mit einem Wellrohr. Die Haube selbst kann an einer Wand oder einem Wandschrank befestigt werden.
Damit verschmutzte Luft das Gelände verlassen kann, muss saubere Luft von irgendwoher kommen. Wenn in der Küche Kunststofffenster installiert sind, gibt es sicherlich Probleme mit dem Einströmen reiner Luft.

Wenn Sie dieses Problem lösen, hilft das Einlassventil, das mit eigenen Händen in der Wand installiert werden kann.
Neben dem Zugang zu Frischluft im Raum erfüllt dieses Gerät sowie ein Rückschlagventil mehrere weitere Funktionen:
- Hier können Sie die Intensität des einströmenden Luftstroms einstellen.
- Filtert die einströmende Luft.
- Ermöglicht bei Bedarf die Lüftung in der Küche zu schließen.
Nach dem Einbau eines solchen Ventils wird die Effizienz des Luftaustauschs noch erhöht.
Tipp! Wenn die Wohnung über eine Küche mit Lüftungsleiste verfügt, können Sie sie mithilfe des Schranks visuell ausblenden. Die beste Option in diesem Fall sind Möbel nach Maß.

Einlass
Zwangsbelüftung selbst in den Küchen ist ziemlich selten. In der Regel arbeitet es mit der Haube zusammen, so dass eine Zu- und Abluftanlage entsteht.
Wenn vor der Installation des Einlassgeräts kein Auslass vorhanden ist, muss sichergestellt werden, dass das Gesamtsystem eine gute Traktion aufweist. Andernfalls wird verschmutzte Luft mit sauberer Luft gemischt und auf andere Bereiche des Hauses übertragen.

Wenn der Luftstrom gut organisiert ist, ist es am einfachsten, die Zwangsströmung mit einem speziellen Lüfter sicherzustellen. Dieses Gerät sieht aus wie ein Versorgungsventil.
Die fortschrittlichsten Lüftermodelle sind mit Temperatur- und Feuchtigkeitssensoren ausgestattet, damit sie automatisch arbeiten können. Einige von ihnen haben sogar die Funktion, die Luft zu erwärmen. Trotz der Tatsache, dass der Preis solcher Geräte höher ist, sind sie ein rentabler Kauf, da sie die Heizkosten im Winter senken können.
Installationsanweisungen für solche Lüfter sind recht einfach:
- Zunächst müssen Sie den Ort bestimmen, an dem sich der Lüfter befindet, und ein Loch in die Wand bohren, das dem Rohrdurchmesser des Geräts entspricht.
- Installieren Sie dann das Gerät in das Loch und füllen Sie den Raum zwischen Wand und Düse.
- An der Außenseite der Wand muss ein Schutzgitter installiert werden.
- Danach ist das Gerät gemäß den Anweisungen des Herstellers an das Stromnetz angeschlossen.
Damit ist der Installationsvorgang abgeschlossen. Das Schwierigste bei diesem Vorgang ist das Bohren eines Lochs mit dem gewünschten Durchmesser.

Tipp! Die Belüftung der Küche in einem Privathaus ist in der Regel in der Bauphase geplant. In diesem Fall ist die beste Option ein gemeinsames Versorgungs- und Abgassystem. Das Projekt einer solchen Belüftung muss von Spezialisten ausgeführt werden.
Fazit
Sorgen Sie in vielerlei Hinsicht für eine effektive Belüftung in der Küche. Die gebräuchlichste Option ist eine Auspuffanlage mit lokaler Absaugung über dem Ofen. Unter allen Bedingungen der Implementierung gewährleistet eine solche Belüftung den Komfort und die Sicherheit, während des Kochens in der Küche zu bleiben.
In dem Video in diesem Artikel erhalten Sie zusätzliche Informationen zu diesem Thema.