Ablüftung in der küche und ihren funktionen

In der Küche sind, wie Sie wissen, besondere Bedingungen des Mikroklimas gegeben, weshalb dieser Raum eine verstärkte Kapuze benötigt. Ansonsten führen hohe Luftfeuchtigkeit und hohe Temperaturen zur Bildung von Kondenswasser auf den Fenstern, und das auf Tapeten und Möbeln abgelagerte Fett beeinträchtigt das Erscheinungsbild des Raums. In diesem Artikel werden wir untersuchen, was Abluftbelüftung in der Küche und ihre Merkmale ausmacht.

Warum in der Küche Ablüftung

Zusätzlich zu den oben genannten Hauptaufgaben erfüllt die Absaugung eine Reihe weiterer Funktionen:

• Verhindert, dass sich während des Kochens Gerüche und Verbrühungen in anderen Räumen ausbreiten.
• Beseitigt das überschüssige Gas, das beim Betrieb von Gasbrennern freigesetzt wird, und gewährleistet so die Sicherheit der Bewohner.
• Normalisiert die Temperatur und Luftfeuchtigkeit im Raum aufgrund des Frischluftstroms.
• Oft ist die Haube ein attraktives Element des Innenraums, so dass Abluftbelüftung seit mehr als einem Dutzend Jahren ein unverzichtbares Küchenmerkmal ist.

Arten der Absaugung

Die Lüftung der Abluftküchen kann in zwei Arten unterteilt werden:

• Allgemein
• Lokal.

Als Nächstes betrachten wir die Merkmale der einzelnen Lüftungssysteme.

Insgesamt

Für das Gerät allgemeine Absaugung mit einem speziellen Lüfter, der in der Entlüftungsöffnung installiert ist. Perfekte Abluftventilatormodelle sind mit Feuchtigkeitssensoren ausgestattet und arbeiten automatisch. Ihre günstigeren Pendants werden manuell eingeschaltet.

Ein solcher Lüfter mit eigenen Händen zu installieren, ist überhaupt nicht schwierig. In der Regel wird das Gerät einfach an die Wand gelegt und mit Schrauben befestigt. Danach müssen Sie den Ventilator an die Stromversorgung und den Schalter anschließen.

Die Hauptsache ist, dass der Durchmesser des Lochs mit dem Durchmesser der Fächerdüse übereinstimmt.

Folgende Größen sind Standard:

• 100 mm;
• 125 mm;
• 150 mm.

Beachten Sie! Der Lüfter ist nach den letzten Arbeiten installiert.

Lokal

Dieses Belüftungssystem beinhaltet die Installation einer speziellen Absaugvorrichtung (Haube) in der Kochzone. Meist wird die Haube in einer Höhe von 700 mm direkt über dem Ofen installiert.

Die Lüftung in der Küche mit der Dunstabzugshaube bewältigt effektiver die Beseitigung von beim Kochen freigesetzten Gerüchen und Dämpfen. Je nach Installationsmethode und Design gibt es verschiedene Arten von Hauben:

Ich muss sagen, dass die Hauben für die Installation im Außenbereich ein ganz anderes Design haben können, sowohl klassische Dome als auch ultramoderne. Dementsprechend kann der Preis von Produkten auch unterschiedlich sein.

Sie haben jedoch alle dasselbe Gerät und bestehen aus folgenden Elementen:

• Der Fall, in dem der Auspuffschirm installiert ist. Die Konstruktion des Geräts hängt vom Fall ab.
• Der Motor - in der Regel reicht die Leistung von 50 bis 200 Watt. Die Arbeitsgeschwindigkeit variiert in den Gängen von 1500 bis 2000 Umdrehungen pro Minute. Der Stromverbrauch des Geräts und die Leistung hängen von der Leistung der Haube ab.
• Luftkanal - kann quadratisch oder rund sein. Der optimale Durchmesser beträgt 150 mm und mehr. In den meisten Fällen wird verzinkter Stahl als Material für Abgasrohre verwendet.
• Dekoratives Gehäuse - verbirgt das Auspuffrohr.

Ich muss sagen, dass nicht immer die Achse des Abgasrohrs mit der Achse des Lüftungskanals zusammenfällt. In diesem Fall erfolgt die Verbindung mit einem Aluminium- oder Stahlwellrohr. Letzteres kann Temperaturen von bis zu 900 Grad standhalten.

Beachten Sie! Je weniger Knie der Kanal hat, desto effizienter arbeitet die Haube. Die Drehung um 90 Grad reduziert die Leistung des Geräts um 10 Prozent.

Um ein solches Rohr zu verbergen, sollten Sie einen Kanal verwenden, da es unwahrscheinlich ist, dass ein Kanal mit einem solchen Durchmesser in der Wand verborgen wird. Der einfachste Weg, eine Lüftungsbox für die Haube in der Küche aus Gipskarton herzustellen. In diesem Fall können Sie in der Box eine Beleuchtung für technologische und dekorative Beleuchtung durchführen.

Das Wellrohr ist mit einer Klammer an den Lüftungskanal angeschlossen. So kann die Selbstmontage der Haube unter der Kraft jedes Heimwerkers durchgeführt werden. Zusätzlich zu dem Gerät erhalten Sie in der Regel eine detaillierte Anleitung für die Installation.

Beachten Sie! Bevor Sie die Abzugshaube an die Belüftung anschließen, müssen Sie die Traktion im System überprüfen. Ihr Fehlen kann darauf hinweisen, dass der Lüftungskanal verstopft ist. Um das Problem zu beheben, müssen Sie sich von Spezialisten beraten lassen.

Unabhängig davon sollte über das Recycling-System gesprochen werden, dessen Prinzip wie folgt lautet:

• Wie herkömmliche Hauben saugt dieses Gerät mit rotierenden Messern Luft an.
• Am Eingang des Gehäuses passieren verunreinigte Luftmassen den ersten Fettfilter, der neben dem Fett Ruß, Rußpartikel, Staub und andere Rückstände zurückhält.
• Dann dringt Luft unter Druck in den Feinfilter ein, wodurch unangenehme Gerüche, kleine Rußpartikel usw. beseitigt werden. Bei diesem Filter handelt es sich um eine mit Kohle gefüllte Patrone.
• Nach dem Passieren der beiden Filter strömt die gereinigte Luft zurück in die Küche.

Trotz der Tatsache, dass die Rezirkulationshauben viel später als üblich erschienen, gewannen sie eine gewisse Popularität.

Beachten Sie! Die Außen- und Innenflächen der Haube müssen regelmäßig von Fett befreit werden, um deren Lebensdauer zu verlängern.

Merkmale der Anordnung der anhaltenden Belüftung in der Küche

Das Gerätelüftungssystem in der Küche bedeutet nicht nur den Einbau der Haube, sondern auch den Luftstrom. Meistens verwenden Sie für diese Zwecke das Einlassventil, das den Unterdruck der Luftumgebung ausgleicht, der auftritt, wenn die Haube eingeschaltet wird.

Natürlich kann durch Türschlitze Luft aus anderen Räumen entweichen. Darüber hinaus funktioniert dieses Schema recht effektiv, hat jedoch in Bezug auf die Küche mehrere Nachteile.

Ein Belüftungssystem mit Frischluft- oder Fensterventil ist effizienter. Sie können jedoch den Frischluftstrom unabhängig voneinander regulieren.

Ein weiterer wichtiger Punkt bei der Anordnung des Lüftungssystems in der Küche ist das Kanalmaterial. Die Hauptanforderung dafür ist der Brandschutz. Daher können Sie keine Kunststoffrohre verwenden.

Die beste Option ist verzinkter Stahl, da dieser Kanal nicht korrosionsanfällig und feuerfest ist.

Hier sind vielleicht alle Hauptnuancen der Anordnung des Ablüftungssystems in der Küche.

Fazit

Die Belüftung der Küchenbelüftung erhöht nicht nur die Haltbarkeit von Oberflächen und Möbeln, sondern macht den Aufenthalt in der Küche beim Kochen noch komfortabler und sicherer. Lokale Belüftung ist am effektivsten, d. H. mit hauben.

In dem Video in diesem Artikel erhalten Sie zusätzliche Informationen zu diesem Thema.